Куттер УКН-50

Куттер с двух скоростным режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях (куттер комплектуется двумя комплектами ножей). На куттере допускается измельчение охлажденного от -1°С до -5°С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг. Технические характеристики куттера УКН-50 (50 литров, 6-ти ножевой): Характеристики: Геометрическая вместимость чаши 50 л Производительность при длительности цикла не более 5 мин 500 кг/час Частота вращения ножей 1500/3000 об/мин Частота вращения чаши 12/24 об/мин Мощность эл.привода чаши 1,0/1,7 кВт Мощность эл.привода ножей 8,8/9,5 кВт Габаритные размеры (ДхШхВ) 1600х800х1300 мм Масса 650 кг