Мясомассажеры серии УВМ-100 предназначены для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.
Мясомассажеры выполняются в различных вариантах:
УВМ-100 – базовый вариант (объем емкости 120л)
УВМ 100 (с рег.част.вращ)
УВМ-100*2 – двух емкостный (объем емкости 2*120 л)
УВМ-218 – объем емкости 218л, наличие бокового люка на емкости для удобства загрузки, выгрузки готового продукта.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы.
По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие.
Технические характеристики мясомассажера УВМ-100:
Базовый вариант
Объем емкости
120 л
Масса загружаемого продукта не более
70 кг
Мощность эл.привода не более
1,75 кВт
Частота вращения
12 об/мин
Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза)
плавно от 1 до 60 мин
Остаточное давление в емкости не ниже
0,7 кг/см2
Габаритные размеры (ДхШхВ)
1100х850х1250 мм
Масса
215 кг
Компания Вега работает напрямую с заводом изготовителем.
Мы предлагаем несколько вариантов комплектации массажеров:
МЯСОМАССАЖЕР УВМ-100 (нерж сталь полностью) цена 336 100 рублей
МЯСОМАССАЖЕР УВМ-100 (нерж. емкость, крашеная станина) цена 320 200 рублей
МЯСОМАССАЖЕР УВМ-100 (нерж. с регулировкой частоты вращения) цена 385 500 рублей
Гарантия на оборудование 12 месяцев
Срок поставки 25 дней.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Пильнинский оптико-механический завод |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры | 1100х850х1250 мм |
Масса загружаемого продукта не более | 70кг/час |
Мощность эл.привода не более | 1.75 кВт |
Объем емкости | 120л |
Остаточное давление в емкости не ниже | 0.7 кг/см2 |
Пределы регулирования выдержки | плавно от 1 до 60 мин |
Частота вращения | 12 об/мин |
Информация для заказа
- Цена: 2 191 370 Тг.