Продаём Машина взбивальная предназначена для взбивания различных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и замеса мягкого теста в кондитерских цехах хлебозаводов, кафе, ресторанах, столовых. Бывшая в употреблении .Требует ремонта. Досборки. Не комплектуется дежой и рабочими органами.
Машина взбивальная Кeripar МВ-60 б/у.
Описание:
Технические характеристики:
Обьем бачка, л 60
Установленная мощность, кВт 1,5
Переключение скоростей бесступенчатое
Частота вращения головки вокруг своей оси, об/мин 34-119
Частота вращения инструмента, об/мин 73-279
Род тока 3-фазный переменный
Номинальное значение напряжения, В 380
Номинальное значение частоты тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм 713х600х1285
Масса машины (с баком), кг 170
Масса бака, кг 13
Количество баков в комплекте, шт 1
Производительность:
-взбивание сливок (при максимальной скорости)
из 12-14 литров сливок, мин 10-12
-взбивание яичного белка (при максимальной скорости)
из 130-160 шт. яиц, мин 12-15
-изготовление масляного крема (при средних скоростях)
из материала весом 16-18 кг, мин 10
-замес мягкого теста (при минимальных скоростях)
из муки весом 15 кг, мин 10
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Пользовательские характеристики | |
Состояние | Б/У |
Информация для заказа
- Цена: 140 640 Тг.