Гриль карусельного типа предназначен для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках.
Продукт размещается в четыре садка, которые вращаются внутри камеры гриля при помощи электромотора. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 минут. Терморегулятор гриля обеспечивает регулировку температуры в диапазоне от +50°C до +250°C. Благодаря вращению четырех садков с продуктом, происходит равномерная тепловая обработка его со всех сторон.
Таймер гриля автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал. Таймер оснащен режимом «непрерывная работа», который позволяет отключить режим приготовления по времени и готовить непрерывно. Для включения данного режима нужно повернуть таймер против часовой стрелки до упора.
Способы укладки кур:
Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 3 тушки (весом до 1200 грамм). Полная загрузка гриля Командор-5Э-Т составляет 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.
Габариты (ДхШхВ)
860х465х530 мм
Мощность
6,0 кВт
Напряжение
220 В
Вместительность
12 кур/14,4 кг
Таймер
15…120 мин
Пределы регулирования температуры
+50...+250°С
Количество садков
4 шт.
Время приготовления при полной загрузке камеры
60...70 мин
Время полного оборота садков
95 с
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Гарантийный срок | 12 |
Состояние | Новое |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Информация для заказа
- Цена: 259 370 Тг.