Начать продавать на Satu.kz
Корзина
9 отзывов
Компания Вега

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8

169 400 Тг.

  • В наличии
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8
В наличии
169 400 Тг.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8
Купить
+7 (908) 059-30-23
Авдеева Олеся Петровна
  • +7 (906) 863-95-75 Ген директор Алексей Львович
  • +7 (351) 210-15-14 офисный
  • +7 (351) 210-39-81 офис / склад
+7 (908) 059-30-23
Авдеева Олеся Петровна
  • +7 (906) 863-95-75 Ген директор Алексей Львович
  • +7 (351) 210-15-14 офисный
  • +7 (351) 210-39-81 офис / склад
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста. Установка расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого высокого качества. Расстойка заготовок из теста в камере расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволяет сделать структуру изделий пористой, наполнить ее углекислым газом, тем самым увеличив их в объеме примерно на 40-50%. Камера расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 рассчитана на загрузку 8 противней площадью 600х400 мм каждый. Эта особенность позволяет за один цикл работы проводить предварительную тепловую обработку большого количества заготовок. Температура в камере расстоечного шкафа устанавливается в интервале от +30 до +110 °С. Рекомендуемый показатель температуры при расстойке – +50 °С, но оператор может выбрать более низкое или высокое значение, исходя из особенностей структуры теста и целей расстойки. В процессе расстойки заготовки из теста подвергаются также воздействию пара. Рекомендуемый показатель влажности составляет 50-70%. Дверца расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 оснащена прочным стеклом, устойчивым к высоким температурам. Даже при разогреве воздуха в камере до максимального значения стекло не нагревается выше +40 °С. Эта особенность гарантирует надежную защиту от получения ожогов. Все поверхности корпуса расстоечного шкафа изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он защищен от возникновения коррозийных процессов.
Характеристики
Основные
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Пользовательские характеристики
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: 169 400 Тг.