Прилавок-витрина универсальный ПВХМ-70КМУ

Предназначен для кратковременного сохранения холодных закусок, первых и вторых блюд и раздачи их потребителям. Сочетает в себе сразу три прилавка - холодильная витрина, мармит первых и вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +1 до +10С. Внутренний объём витрины имеет принудительную циркуляцию охлаждаемого воздуха и лампу подсветки. Три полки решётки. Охлаждаемая ванна с 2 гастроёмкостями GN 1/1; Мармит первых блюд – 1 конфорка, регулируется трехпозиционным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +35 до +80С. Способ обогрева гастроёкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2 ПЭНа, расположенных под ванной. В мармит вторых блюд могут вместиться следующие гастроемкости: GN 1/1-150 – 3 штуки; GN ½-150 – 2 штуки; GN ¼-150 – 2 штуки. Внизу – нейтральный шкаф, для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки . Прилавок имеет регулируемые ножки. Длина мармита 2275 мм. Выпускается в левом (витрина слева) и правом (витрина справа) исполнении (вид со стороны направляющей).