Плита 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430.
Корпус плиты – из оцинкованной стали.
Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из углеродистой жаропрочной стали. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении
температуры на конфорке +350°С.
Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.
Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.
Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).
В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.
Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней (гастроемкостей).
Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.
Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм
ООО Компания Вега является официальным Дилером завода Атеси и предлагает оборудование по ценам изготовителя!
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Atesy |
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Габаритные размеры духового шкафа | |
Вес | 110 кг |
Высота | 870 мм |
Ширина | 900 мм |
Пользовательские характеристики | |
Длина | 780 |
Источник питания | Электричество |
Количество зон нагрева | 4 |
Комплектация плиты | Жарочный шкаф |
Материал рабочей поверхности | Чугун |
Номинальная потребляемая мощность | 16 |
Номинальное напряжение | 380 В |
Общее количество конфорок | 4 |
Расположение | Напольное |
Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
Тип рабочей поверхности | Сплошная |
Форма рабочей поверхности | Квадратная |
Информация для заказа
- Цена: 359 100 Тг.