Льдогенератор ЛВЛЧ-200

Производительность до 250кг/сут.

Идеально подходит для: · процесса куттерования · хранения, транспортировки свежей, охлажденной рыбы · выкладки витрины со свежей рыбой и морепродуктами · приготовления теста на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Основными отличительными особенностями льдогенераторов чешуйчатого льда являются оптимальные параметры льда – толщина чешуек 0,6- 0,8 мм. Это способствует:

- быстрому смешиванию с мясной массой фарша при куттеровании, что тем самым увеличивает ресурс работы ножей куттера;

– бережному хранению свежей рыбы и морепродуктов при выкладке в рыбных витринах, что придаёт привлекательность продуктам;

– обеспечению сохранности охлажденной рыбы при её транспортировке до 28 суток ·

Низкая температура льда – 6 °C полностью обеспечивает температурный режим фарша при куттеровании и идеально подходит для длительного хранения льда и может производиться «про запас». ·

Возможность монтажа компрессорно-конденсаторного агрегата отдельно от испарителя (библок) позволяет установить агрегат вне производственного помещения, что дает возможность оптимального использования производственных площадей, поддержание температурного режима в производственной зоне. · Оптимальное соотношение цена-качество. При комплектации льдогенератора холодильным агрегатом ASPERA J2190E цена на него составит 383 000 рублей