Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Основные технические характеристики
Наименование параметра
МПР-350М
Протирка+нарезка
Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее
350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее
600
Количество видов нарезки
6
Количество видов протирки
2
Номинальная потребляемая мощность,
кВт, не более
1,0
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц
трёхфазный, переменный
380
50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота
600
340
650
Масса кг, не более
32
Производительность машины в зависимости от вида обработки
Виды переработки, виды и размеры нарезки
Производительность, кг/ч, не менее
Нарезка:
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
брусочки 5х10 мм
200
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 1,3х3,5 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
соломкой сечением 2х2 мм
150
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм
110
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм
100
Тонкое измельчение:
картофеля
120
моркови
60
Шинковка:
капусты толщиной 2 мм
220
Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
вареных гороха, фасоли
300
вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)
100
жидких крупяных каш
300
творога
300
яблок печеных
400
тыквы
400
Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
жидких крупяных каш
150
Состав и комплектация машин сменными рабочими органами
Наименование
Количество, шт.
Привод МПР-350М.01.00.00 Уст. мощн. 0,75 кВт
1
Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04
1
Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00
1
Комплект сменных рабочих органов:
нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00
1
диск терочный МПР-350М.11.00.00
1
диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00
1
диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00
1
нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00
1
решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00
1
нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00
1
диск протирочный Æ1,5мм МПР-350М.00.00.05
1
решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00
1
нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00
1
Комплект принадлежностей:
прочистка МПР-350М.00.00.10
1
лопатка МЭБ-1.00.50
1
толкатель МПР-350М.03.00.04
1
толкатель МПР-350М.03.00.04-01
1
съемник МПО-1.00.00.13
2
Комплект тары:
ящик упаковочный
1
ящик для комплектов
1
Документация:
руководство по эксплуатации МПР-350М РЭ
1
памятка по обращению с машинами типа МПР-350М Д1
1
инструкция по технике безопасности машин типа МПР-350М Д2
1
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Беларусь |
Пользовательские характеристики | |
Вид оборудования | Машина протирочно-резательная |
Гарантийный срок | 12 |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная производительность | 350 |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 750 |
Номинальное напряжение | 380 В |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип управления | Механическое |
Тип установки оборудования | Настольный |
Информация для заказа
- Цена: 377 660 Тг.