Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.
Машины выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.
Основные технические характеристики машин
Наименование параметра
МОК-150М
МОК-300М
Производительность, кг/ч, не менее*
150
300
Время на обработку, мин., не более
2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более*
7
10
Количество дисков, шт
2
2
Мощность установленного двигателя, кВт
0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт
0,75
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц
трёхфазный, переменный
380
50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота
650
450
820
650
450
870
*Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Принцип работы:
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск", установленной на пульте. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчёта общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта.
Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.
После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка ёмкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально.
По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки "СТОП", установленной на пульте.
Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
В наличии есть диск абразивный МОК-300, МОК-150 18.004 по цене 2500 рублей!
Компани Вега является Дилером завода ОАО "Торгмаш" г. Барановичи, и продает оборудование по ценам изготовителя!
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Торгмаш |
Страна производитель | Беларусь |
Вид оборудования | Овощечистки промышленные |
Гарантийный срок | 24 мес |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная производительность | 150 кг/час |
Номинальная потребляемая мощность | 750 Вт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Комплектация абразивным диском |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип управления | Механическое |
Тип установки оборудования | Напольный |
Информация для заказа
- Цена: 335 020 Тг.