Печь хлебопекарная ХПЭ-500 стекло

Модель ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; хлебобулочной продукции; мучных кондитерских изделий; просфор, куличей; для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита». ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 – модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие: устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры; производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени. Выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C. Технические характеристики Технические характеристики: ХПЭ-750/3С Производительность, шт./за 1 выпечку: – хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72 – батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42 Вместимость: – хлебные формы № 7, шт. 72 – подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт. 6 Площадь выпечки, м2 1,932 Количество пекарных камер, шт. 3 Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2 Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380 B Род тока Переменный Частота тока 50 Гц Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50-280 Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50 Габаритные размеры *, мм : – длина 1366 – ширина 1012 – высота 1686 Масса, кг, не более 440 Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация. Данная модель оснащена стеклянными дверьми и поставляется в обрешетке с завода-изготовителя!