Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц Абат

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 1,6 Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 2,6 Номинальное напряжение, В 400 Количество скоростей 2 Объем дежи, л 40 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 8 Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12 Производительность, кг/час 150* Колеса - Тип привода ременно-цепной Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280 Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10 Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20 Панель управления электромеханическая Таймер - Тип дежи несъемная Траверса неподъемная Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150 Масса, кг 135 *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста Видео запись работы тестомеса смотрите здесь: https://youtu.be/aqZREAjKQVM Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2Ц: - объем дежи - 40 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг; - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет: - 140 оборотов в минуту на первой скорости; - 280 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет: - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 25 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.