Продам Агрегат шоковой заморозки. На базе Битцер. 2015г.в. Располагался внешне. Использовался в цехе по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Предприятие закрылось. Оборудование демонтировали. Аккуратно разобраны камеры (есть камера 1 шт на 12м3. Полная комплектация, панели, стены, пол, потолок, дверь. цена 60тр. габарит, холодильная 2,1х2,4х2,4 (полный к-кт). б/у Шип-паз 80мм). В составе: агрегат, испаритель. Морозильный агрегат для шоковой заморозки на раме : компрессор Битцер HGZ2B , конденсатор 500х500 , ресивер РВ100 , электроника Данфосс , испаритель с вентиляторами 1300х550х370. блок управления есть. Рабочий. В нашем производстве использовалась по следующему: Температура в камере -35-38"С охлаждения шокером. Подача в камеру 2,0х2,5х2,3 (10м3). при охлаждении 12 шпилек/15 уровней/вес изделий 90-100 гр=430 кг от 1,2-1,5 часов до -28-32. Поочередно за 40 минут по 3 шпильки=140-150 кг. Если хлеба (они теплее, больше) за 1,4-2ч. до 35гр= 230 кг. Описание самой камеры. Сборно щитовую. Использовалась на минус и как среднетемпературная. В хорошем состоянии. Работали в цехе по производству кондитерских изделий.
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Состояние | Б/У |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Информация для заказа
- Цена: 900 000 Тг.